ビートルートのニンジンとレーズンのクラシックなミストレスサラダ

4人前
15分

ビート、ニンジン、レーズンで古典的なミストレスサラダを作る方法は？製品を準備します。同じ（ニンジンとビートルート）について重量を量るために中型野菜を選択してください。組成物に野菜脂肪なしで、天然、高品質のチーズを取ります。レーズン-種なし、ナッツ-すでに皮をむいた。あなたは自分でマヨネーズを作ることができます。

にんじんを洗い、皮をむき、すりおろします。私は正確に平均に助言します-大きなサラダでは、小さなサラダではあまりにもピューレに粗いことが判明します。ニンジンが非常にジューシーであれば、それから少しジュースを絞ります、さもなければ完成したサラダは"できます。「泳ぐ」。ニンジンを別のボウルに移します。

同じミディアムグラーターにチーズをすりおろします。また、別のボウルに折ります。

サラダのビートルートをゆでます。ビートを調理するには？根の野菜をよく洗い、鍋に入れ、冷たい水で満たします。中火で調理するように設定します。沸騰した後、熱を下げ、サイズに応じて、1〜1。5時間ビートルートを調理します。ナイフであなたの準備を確認してください-それは簡単に野菜を突き刺すべきです。完成したビートルートを冷やして皮をむきます。中火口でこすります。

レーズンを準備してください。レーズンを蒸すには？よく洗ったレーズンをお湯で覆い、10〜15分間放置します。この間、柔らかくなります。

ペーパータオルで排水し、乾燥します。

ニンジンのボウルにレーズンを追加します。2スプーンのマヨネーズを入れ、混ぜる。

ニンニクを皮をむき、プレスを通ってチーズのボウルに入れます。マヨネーズ（2スプーン）を加え、かき混ぜる。

ビートにマヨネーズの残りの2つのスプーンを入れ、混ぜる。一般的には、成分のジューシーさに応じてマヨネーズの量を調整することができます。例えば、チーズでは、ビートにもっと追加しました。

サラダミストレスは層にレイアウトされています、あなたはサラダボウルにすることができます、あなたはリング付きのプレートにすることができます。最初の層にレーズンとニンジンを入れます。スプーンで密封します。

次に、チーズの層を入れ、また、圧縮します。

最後のレイヤーはビートです。いくつかのレシピでは、ナッツはビートルート層に追加されます、私はちょうどサラダの上にそれらを置くことにしました。あなたの好みを見てください。

ナイフでナッツを細かく切る。あなたは最初に乾燥フライパンでそれらをわずかに乾燥させることができます-ナッツはより芳香族になります。

サラダの上にナッツを振りかける。リングから離してテーブルに出します。サラダは、層がマヨネーズとブレンドされていないが、それと混合されているので、浸すために時間がかかりません。お食事をお楽しみください！