ポテトと缶詰食品クラシックとミモササラダ

8人前
1時間以内

ジャガイモと缶詰食品で古典的なミモササラダを作る方法は？必要な製品を準備します。どの缶詰食品も適しています：イワシ、サイラ、サバ、油と自分のジュースの両方。

調理されるまで熱湯でジャガイモとニンジンを事前に沸騰させる。野菜の準備状況をナイフで確認してください。ナイフが野菜を自由に刺すならば、それは準備ができています。沸騰した野菜を水から取り除き、完全に冷まします。ジャガイモの皮をむき、粗いおろしの上にすりおろします。

ニンジンも皮をむき、すりおろします。

缶詰の魚を適切なボウルに入れます。フォークで魚をマッシュ。私は自分のジュースで缶詰食品を持っています。同時に、私は魚に液体を加え、サラダはよりジューシーです。必要に応じて、液体を使用しないことがあります。

あなたはもっと好きなチーズを取ることができます：硬い、半硬い、または溶けた。チーズを細かくすりおろします。

卵を沸騰させます。固ゆで卵を煮るには？卵の上に水を注ぎ、沸騰させます。沸騰した瞬間から7〜8分間、適度な熱で卵を調理します。沸騰した卵を冷たい水に下げて冷まします。卵の殻は温度の低下からよりよくきれいになります。冷やした卵を皮をむき、タンパク質を卵黄から分離します。タンパク質を細かくすりおろします。

サラダアセンブリはサービングリングで行うことができます。プレートの上に置きます。最初の層にすりおろしたジャガイモを入れ、レベル。必要に応じて、この層はわずかに塩漬けにすることができます。

上にマヨネーズでジャガイモの層を磨きます。

次にすりおろしたニンジンを置きます。ニンジンの層をスプーンで平らにします。マヨネーズの上に注ぐ。

次の層はすりおろしたチーズです。またマヨネーズ。

缶詰の魚、レベルをレイアウトします。

少しマヨネーズで魚の層を磨きます。

缶詰食品の上に細かいおろし器の上に卵の黄身をこする。上にサラダを飾るためにいくつかの黄身を残します。

最後の層に卵白を均等に置きます。上にマヨネーズでサラダを磨きます。サラダを2時間冷蔵して浸します。

ディル、よく乾燥、細かく切り刻む。

サービングする前に、必要に応じて上にサラダを飾り、味に、粉砕された緑と残りの卵黄を使用して細かいおろし器の上にすりおろした。お食事をお楽しみください！