チキンとポテトストローアンチルサラダ

7人前
1時間20分

チキンとポテトストローでアンチルサラダを作る方法は？必要な材料を準備します。鶏のどの部分も適しています：ヒップ、シン、フィレ。私は彼らと私の腰を取ったサラダは、よりジューシーであることが判明。可能であれば、少ないジュースでトマトを肉厚に取る。

鍋に少量の水を沸騰させる。鶏肉を洗い、沸騰塩水に下げ、中火で25〜35分間柔らかくなるまで煮る。

完成した鶏肉を在庫から取り出して冷やします。骨から肉を分離し、ストローまたは小片にカット。

韓国のニンジンのためにあらかじめ洗ったジャガイモを皮をむき、すりおろします。

ザルにポテトストローを入れ、でんぷんを洗い流すために冷たい水で数回すすぎます。これは、ジャガイモが揚げている間に一緒に固執しないようにする必要があります。タオルの上にジャガイモを置き、余分な水分を取り除きます。

フライパンに野菜油を熱し、ポテトストローの一部を置きます。中火で炒め、金色になるまでよくかき混ぜる。それらが均等に調理されるように小さな部分にジャガイモを広げます。塩は必要ありません。

完成したジャガイモのストローを冷やすために残します。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。

冷たい水の下で野菜を徹底的にすすぎます。キュウリをストリップに切る。皮膚は、それが荒れていない場合、損傷していないと苦い、カットする必要はありません。

小さなバーにトマトをカット。

2/3準備した鶏肉の層を皿の上に置き、上にマヨネーズのメッシュを塗ります。

次の層にみじん切りキュウリの2/3を入れ、再びマヨネーズ。層を押さないでください、サラダは緩いはずです。

トマトと塩の2/3を置きます。

すりおろしたチーズの2/3を4層目に入れます。

残りの材料ですべての層を繰り返し、マヨネーズで層をすすぎます。同時に、前のレイヤーよりも直径が少し小さく、次のレイヤーを形成してスライドさせます。

サラダの上部と側面にマヨネーズストリップを適用します。

サラダの上にポテトストローを厚く振りかける。

冷水でディルを洗い、乾燥し、細かく刻みます。円の下にサラダをディル。

ジャガイモのストローが最もカリカリで食欲をそそる間、サラダをすぐに提供することをお勧めします。お食事をお楽しみください！