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赤身の魚とタンポポのサラダ
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サラダ
4人前
1時間30分
赤身-250g、ハードチーズ-150g、ジャガイモ-3個、卵-3個、りんご-1個、マヨネーズ-100 g、パセリ-味
材料を準備します。
魚を小さな立方体に切ります。
チーズもすりおろします。
柔らかく、涼しく、皮をむくまで皮膚の中でジャガイモを沸騰させます。中火口でジャガイモをすりおろします。
卵を沸騰させ、皮をむく。卵黄とタンパク質に分け、中火口で別々にすりおろします。
皮をむき、リンゴをすりおろす。暗くならないようにレモン汁を振りかけることができます。
皿の上にジャガイモの層を置き、それの偶数円を形成します。マヨネーズで潤滑します。
上に魚を置きます。魚はすでに脂肪が多いので、私はマヨネーズでこの層を逃すことはありません。
タンパク質を上に置き、マヨネーズで潤滑します。すりおろしたリンゴを配布し、マヨネーズとグリース。
次-上にチーズと少しマヨネーズ。
すべてをすりおろした黄身で振りかける。それは5月のタンポポに似ているような美しいサラダが判明しました。
さらに類似点があるために、パセリで端の周りのサラダを飾ります。
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