オリビエチキンサラダ古典的なシンプル

7人前
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どのように古典的なオリビエチキンサラダを作りますか？必要な製品を準備します。チキンフィレを使った。あなたは鶏の太ももやシンを取ることができます。ガラスが液体であるようにふるいに缶詰にされた緑のエンドウ豆を置きなさい。

鶏肉を洗う、柔らかくなるまで沸騰塩水で沸騰。肉をジューシーにするには、鶏を冷たいのではなく沸騰したお湯に下げるようにしてください。スープから鶏肉を取り除き、涼しい。

冷やした鶏肉を小さな立方体に切ります。材料のカットの形状とサイズが同じであることが望ましいです、その後、サラダは美しく、きれいに見えるでしょう。

柔らかく、涼しいまで野菜を調理します。にんじんは皮をむき、小さな立方体に切る。

ジャガイモの皮をむく、同様に小さなキューブにカット。

卵を洗って、7〜8分間適度な熱で硬く煮る。冷たい水を卵の上に注いで冷やします。殻から卵を皮をむき、小さな立方体に切る。

塩水からピクルスを取り除き、乾燥します。キュウリを小さな立方体に切る。

適切なサイズのサラダボウルには、ジャガイモ、チキン、ニンジン、卵、ピクルス、グリーンエンドウ豆など、準備されたすべての成分を組み合わせます。サラダを少し塩、マヨネーズで味付けし、よく混ぜる。

サラダボウルまたは料理のリングを使用してフォームでサラダを提供し、必要に応じて飾ることができます。お食事をお楽しみください！