舌とオーランドサラダ

4人前
2時間30分

材料を準備します。

塩水で豚タンを柔らかくなるまで煮詰めます。沸騰した水を排出し、氷水で舌を満たします。3分横になって皮をむきます。舌を小片またはストローに切る。

シャンピニオンを洗い、乾燥し、小さなスライスにカット。鍋にバターを熱し、5〜7分間キノコを炒める。最後に、軽く塩をキノコと混ぜる。

キュウリをストローに切る。

卵を沸騰させ、冷やして皮をむく。小さなキューブにカット。

料理のリングにサラダを形成することをお勧めします。フライドマッシュルームを底に置きます。

上にマヨネーズのメッシュを塗ります。

キノコに漬物を置きます。マヨネーズも注ぐ。

次のレイヤーはネイティブ言語です。マヨネーズも。

最後にゆで卵をレイアウトします。サラダを冷蔵庫に1〜2時間浸します。その後、リングを削除し、テーブルにサラダを提供します。