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ローズサラダ
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サラダ
6人前
1時間30分
鶏の胸-200 g、漬物キノコ-120 g、鶏卵 -2個、ハードチーズ-70 gr、韓国人参 -100グラム、クルミ-30グラム、マヨネーズ-200グラム、ビートルート -1 pc。、ニンニク-1歯。、鶏卵-1 pc。、牛乳 -大さじ2、小麦粉-0。5大さじ、パセリ-10グラム、黒コショウ -味、塩-味、植物油-大さじ1。
ローズサラダの作り方?製品を準備します。鶏の胸を塩水で25分間煮る。肉を冷まして、ナイフで細かく刻みます。沸騰した乳房の代わりに、燻製乳房を使用することができます。
また、事前に2つの鶏卵を沸騰させます。固ゆで卵を煮るには?調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。皮をむいた卵を中火ですりおろします。また、ハードチーズをすりおろします。おいしい、高品質のチーズを選択してください、牛乳脂肪代用なし。
ナイフで細かく刻んだピクルスや塩漬けの森のキノコ。私は塩味の溝を持っています、彼らはサラダにわずかな鋭さを与えます。手元に漬物がない場合は、揚げた野生のキノコやシャンピニオンを取ることができます。
サラダ用の韓国人参は、既製品、店頭で購入し、自分で調理するのに適しています。2番目のケースは、より美味しくて新鮮な製品になり、スパイスを味わうために選択することができるので、より良いです。
サラダを選び始める。調理リングを使用するか、単に皿の上に層に製品をレイアウトすることができます。最初の層にキノコを入れ、マヨネーズで磨きます。
鶏肉を上に置き、マヨネーズで層を再びすすぎます。
次の層は韓国のニンジンとマヨネーズです。
次に、すりおろした鶏卵をレイアウトし、マヨネーズで磨きます。
サラダを飾るには、ビートルートを広げたエッグパンケーキを作ります。これを行うには、サイズに応じて40分から2時間かかる制服でビートを沸騰させます。涼しく、皮をむき、すりおろします。ニンニクとマヨネーズを追加します。
次に、卵のパンケーキを作ります。これを行うには、ボウルに鶏卵を駆動し、塩、黒コショウを追加します。フォークで混合物を打ち、いくつかの牛乳を注ぎ、小麦粉の大さじ半分を加え、混ぜる。バラ色になるまで植物油でよく加熱フライパンでパンケーキを炒める。
パンケーキにビートルートの詰め物を広げます。ロールでロールアップします。小さなロールに切る。
最後の層にすりおろしたハードチーズと砕いたクルミを入れます。ビートルートとパセリの葉と卵のパンケーキロゼットとサラダを飾る。サラダを冷蔵庫に浸し、テーブルに提供してみましょう。お食事をお楽しみください!
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