サラダ毛皮のコートの下の魚

6人前
3時間以内

どのようにサラダを作る毛皮のコートの下の魚？製品を準備します。完成したニシンのフィレットを使用すると、より便利で高速になります。しかし、あなたはまた、自分で魚をカットすることができます。ビート、ニンジン、ジャガイモをブラシで流水の下でよく洗います。

ペーパータオルでニシンのフィレを乾かし、小片に切る。新鮮な塩漬けの魚や缶詰食品を油で使用できます。私は油で漬けました。フィレットに残っている場合は、骨を慎重に選択してください。

野菜の調理方法は？柔らかくなるまで沸騰したお湯で異なる鍋でジャガイモとビートルートとニンジンを調理します。ジャガイモとニンジンを調理するのに15〜20分かかります。沸騰ビートの場合-そのサイズに応じて、1〜1。5時間。鋭いナイフであなたの準備を確認してください-それは簡単に根の作物を突き刺すべきです。水を抜き、野菜を冷やす。冷却されたジャガイモ、ニンジン、ビートを皮をむきます。中火口で別々にこすります。

固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。また、中火で冷やされた卵をすりおろします。

サービング料理の上にニシンの層を置き、それを平らにします。上にマヨネーズでブラシをかけます。私は通常のスプーンで洗うときに起こる層を壊さないようにノズルでペストリーバッグから閉じた星に水をやりました。

次に、ゆでジャガイモの層をレイアウトします。

次にニンジンとマヨネーズ。

次の層に卵をレイアウトし、それらの上にもマヨネーズを注ぐ。

ビートは上部と最後の層で配置されます。

上にマヨネーズのメッシュを作るか、単にマヨネーズとスプーンを塗ってマヨネーズピンクを塗ります。完成したサラダを1。5時間冷蔵庫に入れて含浸させます。その後、テーブルにそれを提供することができます。お食事をお楽しみください！