パンケーキとチキンのサラダ

3人前
1時間30分

パンケーキとチキンでサラダを作る方法は？鶏の胸を徹底的に洗浄し、塩水で沸騰させる必要があります。乳房が調理して冷やす間、パンケーキを焼き、残りの食材を準備する時間があります。

パンケーキは小麦粉で、最も簡単に調理しました。生地をしこりなしで動作させるために、私は常に最初に卵、塩、砂糖、小麦粉を混ぜ、泡立て器できちんとこすってから、温かい牛乳を加えます。まだ塊がある場合、生地はふるいを通して緊張することができます。この量のうち、私は6パンケーキを得た。

鍋を熱し、植物油でブラシ。パンケーキは非常に迅速に焼かれます、あなたはそれらを非常に揚げる必要はありません、そうでなければ、チューブにそれらをロールすることは問題になります。

パンケーキの端は常に真ん中より薄く、装飾に使用することができます。このために、端を1。5-2cm幅に切る。私は希望の直径のリングを見つけられなかったので、私はちょうど蓋の全体の円の周りのパンケーキを押して、鋭い縁で蓋を切り取りました。通常のナイフまたはピザナイフで適切なサイズのプレートでトリミングすることができます。残りのパンケーキをチューブに転がし、約0。5 cmの幅に切る。

沸騰した胸を冷やし、鶏肉がサラダの中で独立した成分のように感じ、地面の塊ではないように非常に小さな部分にカットします。キュウリを切る。私は新鮮な中型キュウリを持っていて、ストローでそれらを切るのが便利でした。しかし、漬物のガーキンは非常に小さく、私はちょうどリングにそれらを切りました。ディルをすすぎ、乾燥して細かく刻む。私たちは装飾のためにいくつかの小枝を残します。

大きなボウルに、鶏肉、キュウリ、トウモロコシ、パンケーキとディル、塩とマヨネーズと季節を組み合わせます。私の場合、これはサワークリームです。あなたはヨーグルトやあなたの好きなソースのいずれかに置き換えることができます。

美しいサラダボウルやプレートにサラダを入れます。パンケーキのトリミングされたエッジを半分に分割し「、バラ」を作るためにロールし、それらとディルの小枝で完成した料理を飾る。