フライドミートサラダ

4人前
20分

サラダの準備のためにこれらの製品を準備します。私たちは豚肉で調理します、それは、骨なし、脂肪を含まない、無駄のないピース、ハムまたはテンダーロインが機能するはずです。玉ねぎはサラダレッドです。解凍する前に冷凍した新鮮な肉を取ることをお勧めします。ゆで肉を取ってから炒めることができます。キュウリの漬け、彼らは自分でおいしいはずです、あなたの好きなキュウリのアンバサダーを選択します。豚肉を焙煎するための植物油。

選択した肉を流水の下で洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾燥させ、ストローに切る。鍋を強く熱し、植物油を注ぎ、絶えずかき混ぜ、みじん切りにした豚肉を柔らかくなるまで炒める。豚肉がフライパンの1つの層に収まらない場合は、2つのステップで肉を揚げます。このステップでは、豚肉は少し塩漬けにすることができ、黒コショウは必要に応じて追加されます。紙ナプキンの上に肉を置き、冷却するために残します。

ピクルスにしたキュウリをストローに切り、深いサラダボウルに折ります。

殻から玉ねぎを皮をむき、半分のリングで細切りにして、みじん切りにしたキュウリに皿に入れます。

以前に準備された食材のためのサラダボウルに揚げた肉を入れてください。

サラダにマヨネーズを加えて混ぜる。塩を試して、必要に応じて追加してください。豚肉を炒めるときを除いて、私はもうサラダに塩を加えませんでした。

サービングの前にサラダを冷やします。サラダはシンプルな感じですが、本当においしいことがわかりました。カジュアルなスナックのために、それはジャガイモや別のサイドディッシュの形で会社を必要とする場合があります。しかし、お祝いのテーブルでは、彼のほかに別のスナックとサラダがある場合、それは完全に多くの料理を色づけるでしょう。