牛肉とピクルサラダ

4人前
42分

牛肉とキュウリの漬物でサラダを作る方法は？必要なすべての製品を準備します。冷凍された新鮮な牛肉を取る-冷凍食品にはるかに少ない利点があります。私は大理石の牛肉を使用しています-それは脂肪でストライキされ、調理後の肉はまったく乾燥していません。卵は大きいです、すべての自家製のベスト、極端なケースでSOE。漬物は漬物ですが、漬物に置き換えることができます。すべての製品は新鮮でなければなりません。

牛肉を沸騰させ、最後に水を少し塩。調理時間は、肉の大きさによって異なりますが、500gあたり平均30分程度の調理が必要です。肉を炒めることもできます-これは完成したサラダに完全にユニークな味と香りを与えるでしょう！

牛肉を冷やし、小さな立方体に切る。私はこのサラダに牛肉を使用していますが、豚肉、子牛、さらには鶏肉を取ることはかなり可能です。もちろん、完成したサラダの味は少し異なりますが、それでも非常においしいです。

キュウリを洗い、乾燥し、カット"bottoms"。キュウリを小さな立方体に切る。

卵をゆでる-これは沸騰してから約8分です。冷やして小さな立方体にも切る。

すべてのみじん切り成分、塩を組み合わせます。マヨネーズも十分に塩味があることを考えてください。

サラダをマヨネーズで味付けします。すべての人がマヨネーズ、特に万引きを食べるわけではありません。したがって、私は強く自家製マヨネーズを使用することをお勧めします。またはそれはサワークリームや軽いヨーグルト、例えば、ギリシャ語に置き換えることができます。

テーブルにサラダを提供します。お食事をお楽しみください！