牛肉とキュウリのゆでサラダ

4人前
1時間30分

このレシピは、タンパク質、脂肪および炭水化物の量のバランスをとるため、PPであると私は信じています。サラダは主にタンパク質豊富な野菜とゆで肉が含まれています。植物油の量は、料理の総カロリー含有量に大きく影響しません。

牛肉と漬物を煮込んだサラダの作り方は？まず、リストに従って材料を準備します。牛肉は豚肉、子牛または鶏肉に置き換えることができます。缶詰の豆は白と赤の両方を使用できます。準備ができているゆで豆があれば、それを取ることができます。あなたはあなたの好みにサラダの野菜の部分を補うことができます。私はオリーブオイルを持っていますが、任意の野菜が行います。

牛肉を熱湯で1時間または少し長く柔らかくなるまで煮る。肉をより芳香のあるものにするために、ベイリーフ、皮をむいたタマネギ全体、パセリとコリアンダーからスープにエンドウ豆と茎を追加することができます。

ストックから完成した肉を取り除き、冷却してバーにカットします。沸騰した肉をオーブンで焼いたり、フライパンで揚げたりすることができます。

缶詰の豆で、すべての液体を排出し、豆をザルに傾けます。残りの粘性ジュースを取り除くために冷たい水で豆を洗うことをお勧めします。サラダが水っぽくならないように洗った豆を乾燥させます。

塩水から漬物を磨き、円に切る。必要に応じて、ピクルスをピクルスまたは新鮮なものに置き換えることができます。

種子と茎からピーマンを皮をむき、ストリップにカット。

赤玉ねぎを皮をむき、薄いリングまたは半分のリングに切る。

パセリとコリアンダーを洗い、湿気を振り払い、細かく刻みます。必要に応じて、他のハーブ、例えば、ディル、バジル、ネギ、野生のニンニクなどと交換またはサプリメントすることができます。

サラダボウルに、ゆでた牛肉、缶詰豆、漬物キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、ハーブを組み合わせます。

植物油、レモン汁、塩、コショウを注ぎ、かき混ぜる。サラダに牛肉を煮て、すぐにテーブルに漬けます。お食事をお楽しみください！

自然の中には確かにすべての人に有用であるか、誰にとっても無条件に有害なレシピや製品がないことに注意することが重要です。薬と栄養のように、徴候と禁忌、毎日の個人消費率があり、ほとんどの人にとって、これはすべて非常にパーソナライズされています。同時に、この概念の本質を歪め、そのような歪んだ形でインターネットやメディアに配布されている「適切な栄養について」（例えば：脂肪は悪いです）多くの神話があります。したがって、任意の「PPレシピ」は条件付きでのみ適切な栄養に関連することを忘れないでください。そして、レシピの著者、「健康的な食事の専門家」または栄養士とフィットネストレーナーが有用なもの（PP）または有害なものを呼び出したとしても、おそらく個人的にはそうではありません。適切な栄養についてのサイト管理の意見は、PPレシピの著者の意見と一致しないかもしれません！

牛肉は、あなたが好きな肉の他のタイプに置き換えることができます。しかし、料理の時間だけでなく、料理の味とカロリーの内容が変化することに注意してください。豚肉やラム肉は一般的に牛肉よりも太く、鶏肉のフィレ肉や七面鳥は赤身です。同時に、調理時間は肉の種類だけでなく、死体の使用量と肉の年齢や若さにも依存します。

塩分濃度、甘さ、苦味、鋭さ、酸、各個人で燃焼の程度以来、常にあなたの味に焦点を当て、スパイス、スパイス、調味料を追加します！あなたが初めて調味料のいくつかを入れた場合、シフトしないことが特に重要であるスパイスがあることを考慮してください（例えば、唐辛子）。

スープ、お粥、キュウリの塩漬けに最適な鍋を選択する方法は、鍋についての記事を読んでください。