ナシとチーズサラダドールブルー

3人前
30分

立った後、梨はジュースをさせ、レタスの葉は枯れますので、そのようなサラダを消費の直前に準備してください。ドレッシングと-食べる前にサラダの上に注ぐ。

ナシとドールブルーのチーズでサラダを作る方法は？製品を準備します。サラダの基礎として、新鮮なサラダを取る、私は葉とルッコラの混合物を持っています。大きく、ジューシーで熟した梨を選択してください。このサラダでは、緑のドールブルー型のチーズは、ロケフォール、ゴルゴンゾーラ、そして味が柔らかく、例えば白い型のチーズ-ブリー、カマンベールの両方のシャープな種に置き換えることができます。

チーズを小さく切る。

予熱した乾燥鍋で、5分間クルミを焼き、かき混ぜます。

鍋に蜂蜜を注ぎ、中火でナッツを炒め、それらがパラメライズされるまで絶えずかき混ぜます。高品質の天然ハチミツをお選びください。厚い場合や砂糖漬けの場合は、まず水風呂で溶かします。

梨から花柄と芯を取り除きます。肉を薄切りにする。レモンの半分の上にジュースを梨の上に注ぐので、それは暗くなりません。

ドレッシングを準備して。彼女のための製品を準備します。どの植物油も適しています、私はオリーブオイルを持っています。粒状のマスタードの代わりに、既製のディジョンを使用することができます。酢はレモン汁に置き換えられます。

ガソリンスタンドの作り方？オリーブオイル、ワイン酢、マスタード、塩を組み合わせます。すべての成分を滑らかになるまで一緒に泡立て器。

ルッコラとレタスの葉を洗ってよく乾かします。サラダボウルにレタスの葉、ナシのスライス、カビ付きチーズを入れます。

カラメルクルミの上。ドレッシングの上にサラダを注ぎ、優しくかき混ぜてテーブルに出す。お食事をお楽しみください！

塩分濃度、甘さ、苦味、鋭さ、酸、各個人で燃焼の程度以来、常にあなたの味に焦点を当て、スパイス、スパイス、調味料を追加します！あなたが初めて調味料のいくつかを入れた場合、シフトしないことが特に重要であるスパイスがあることを考慮してください（例えば、唐辛子）。

大事なことだ！不適切に選択されたフライパンは、最高のレシピでさえ台無しにすることができます。さまざまな料理のための完璧な鍋を選択する方法のすべての詳細は、ここを読んでください。

サラダは、すべての成分を同じサイズと形状（キューブなど）にカットすると美しく、きれいに見えます。