缶詰タラのキャビアサラダ

6人前
3時間10分

柔らかくなるまでジャガイモを沸騰させますが、沸騰しないようにします。固ゆでた鶏卵を煮て、殻をむいて半分に切り、卵黄の真ん中から取り除きます。赤玉ねぎを皮をむき、すすぎ、立方体に細かく切る。その後、将来のサラダにおいしい味を与えるために、それはマリネする必要があります。これを行うには、小さなボウルやプレートにみじん切り玉ねぎを転送し、温かい水のガラスでそれらを埋め、70％酢のスプーンを追加します。約10-15分間マリネするために玉ねぎを残します。流水の下でシャンピニオンを徹底的に洗い、ペーパータオルの上にレイアウトされた乾燥した。その後、キノコを立方体にカットします。鍋に少量の植物油を注ぎ、キノコを黄金色になるまで炒める。熱から鍋を取り除き、キノコを冷まします。酸っぱい品種のリンゴを洗って皮をむきます。次に、私たちはサラダを組み立てるために直接開始します。私たちは大きなプレートを取り、沸騰したジャガイモを粗いおろし器の上で最初の層で底にこすります。スプーンまたはキッチンヘラを使用して、層を平準化します。次に、2番目の層で、揚げたシャンピニオンを均等に敷きます。私たちはゆで卵のタンパク質をグレーターの3番目の層でこすり、マヨネーズでそれらを豊富に潤滑します。4番目のスクラップは、缶詰のタラのキャビアをレイアウトし、スプーンまたはショルダーブレードでそれを平らにします。次に、マリネしたタマネギをふるいにかけ、上に置きます。これはレタスの5番目の層です。玉ねぎの上にゆで卵の黄身をこすり、再びマヨネーズで潤滑します。その後、粗いおろし器でリンゴをこすり、再びマヨネーズで層を洗います。私たちは、細かいおろし器の上にレタスの最終層でハードチーズをこすります。タラのキャビアのサラダは準備ができていますが、サラダのすべての層がよく浸すためには、それは冷蔵庫に数時間立つ必要があります。私たちは大根の巻き切りの部分でサラダを飾り、薄く刻んだ新鮮なキュウリをテーブルの上で提供します。お食事をお楽しみください！