トルコとキノコのサラダ

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2人前
1時間以内

トルコフィレ-150グラム、シャンピニオン-150グラム、卵-2個、タマネギ-1 pc。、ジャガイモ-1 pc。、オリーブオイル-1 tbl。、マヨネーズ-60グラム。、白ワイン酢-30 ml。、水-20 ml。、砂糖-1 tbl。

材料を測定します。事前に七面鳥を調理し、スープで冷やします。卵とジャガイモを沸騰させ、冷やして皮をむく。

玉ねぎを小さな立方体に切る。

酢、水、砂糖、塩、コショウの混合物で15分間マリネ。次にマリネを排出し、玉ねぎをすすぎます。

七面鳥を小さく切る。

シャンピニオンをすすぎ、小さな立方体に切る。

オリーブオイルで黄金色になるまで炒める。

中火口でジャガイモをすりおろします。

卵もすりおろします。

料理のリング（16-18 cm）で、層にレイアウトし、マヨネーズで各をすすぎます。ジャガイモ-

トルコ-

赤玉ねぎ-

シャンピニオン-

卵だよ。

慎重にリングを取り除き、ハーブでサラダを飾ります。