イカとニンジンとキュウリのサラダ

4人前
50分

イカ、ニンジン、キュウリでサラダを作る方法は？必要な製品を準備します。イカを解凍します。玉ねぎは赤または白から取ることができます。ドレッシングとして使用できるのはサワークリームや天然ヨーグルトのみです。それらは個々に取られるか、または彼らの好みに比例して混合することができる。これにより、サラダの発熱が少なくなります。

イカの皮をむく。皮を取除き、イカの中のキチンの版を取除いて下さい。薄い透明フィルムを必ず取り外してください。これがすぐにできない場合は、調理後に取り外すことができます。シーフードを沸騰塩水に下げ、沸騰させます。通常、水が沸騰するのに約1〜2分かかります。イカを沸騰したお湯で約10秒間握り、取り除きます。タフにならないように長時間イカを調理しないでください。イカを冷やす。

イカを中程度のストローに切ります。

あらかじめニンジンを洗い、調理するまで調理します。野菜の準備を確認するには？ニンジンをナイフで突き刺します。柔らかい場合は、沸騰しています。冷やし、調理されたニンジンを皮をむく。ニンジンをストリップに切ります。

玉ねぎを皮をむき、洗う。玉ねぎを薄い半輪に切ります。

キュウリを洗って乾かして。キュウリの先端を切り取ります。皮膚が損傷していない場合、粗くないか苦い、あなたはそれを切ることはできません。キュウリを同様に薄いストローに切ります。

卵を洗ってください。きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。固ゆで卵。固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後7分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。卵の皮をむき、ストリップに切る。

ドレッシングのために、サワークリームとマヨネーズを組み合わせ、混ぜる。

適切なサイズのサラダボウルに、イカ、卵、ニンジン、玉ねぎ、キュウリなど、準備されたすべての成分を組み合わせます。マヨネーズとサワークリームを追加し、かき混ぜる。必要に応じて、サラダを少し塩。

イカ、ニンジン、キュウリのサラダはすぐに冷やしたり提供することができます。お食事をお楽しみください！