スモークチキンのブレストサラダとシャンピニオン

6人前
30分

スモークチキンの胸とシャンピニオンでサラダを作る方法は？製品を準備します。サラダはスモークブレストで作られていますが、鶏肉の他の部分も使用できます。缶詰のシャンピニオンの代わりに、新鮮なものも適しています。中型の玉ねぎとニンジンを取ります。マヨネーズはサラダをドレッシングするために取られます、それはサワークリームとマスタードの混合物に置き換えることができます。

玉ねぎとニンジンを洗って皮をむく。粗いおろしの上にニンジンをすりおろし、玉ねぎを切ります。鍋を熱し、それに植物油を注ぐ。どのキノコを使うかによって、具材を揚げる順番が変わります。キノコが新鮮な場合は、まず洗ってから切り、炒めます。野菜を加え、柔らかくなるまで炒める。キノコが缶詰になっている場合は、まず野菜を揚げてからキノコを追加します。

スモークチキンの胸を骨から切り取り（骨にある場合）、皮膚を取り除きます。肉を小さな立方体に切り、深いサラダボウルに折ります。

チキンにサラダボウルに野菜と冷やされた揚げたキノコを追加します。より魅力的なサーブのために（例えば、ゲストのために）、あなたはキノコの全体の半分を残して、サラダを飾るためにそれらを使用することができます。

味にマヨネーズ、塩、黒コショウを追加し、混ぜる。サービングする前に、サラダはみじん切りの新鮮なディルグリーンやパセリを振りかけることができます。

完成したサラダをテーブルにすぐに提供します。このサラダは前菜として機能することができます、またはそれはスタンドアロン料理することができます。このようなサラダは、ポテト料理に最適です。お食事をお楽しみください！