Mimosaスモークサバのサラダ

8人前
1時間以内

Mimosaスモークサバのサラダを作るために必要な材料を準備します。あなたがサラダでより多くのタマネギを持っているのが好きなら、あなたはタマネギを大きくすることができます。調理されるまでジャガイモとニンジンを生で煮る。野菜を冷やし、皮をむきます。

沸騰した後7-8分間硬ゆで卵を沸騰させます。水を排出し、卵の上に冷たい水を注ぎ、冷却するまで放置します。

球根のタマネギを皮をむき、洗い、細かく切る。タマネギの上に沸騰したお湯を15分間注ぎ、余分な苦味を取り除きます（オプション）。その後、水を排水します。

尾根に沿って上からサバを切り、皮膚を取り除き、腹部に引き締めます。尾根と小さな骨を取り除きます。魚を小さな立方体に切ります。

粗いおろしの上にジャガイモをすりおろします。

同様に、粗いおろし器の上にニンジンをすりおろします。

卵を殻から皮をむき、タンパク質を卵黄から分離します。私は装飾のために1つの黄身を残しました。

平らなプレート、塩にジャガイモの層を置く。サラダを作るときに料理のリングを使うことができます。

マヨネーズで潤滑します。

ジャガイモの上に玉ねぎを均等に広げます。

玉ねぎにカットスモークサバを入れます。

その後、すりおろしたニンジンの層、塩。

卵黄と溶かしたチーズを粉砕し、マヨネーズのスプーンのカップルを追加し、混ぜる。

にんじん層の上に黄色いチーズの混合物を置きます。

すべての側面にマヨネーズとサラダをグリース。

粗いおろし器の上に卵白をすりおろします。

サラダの側面と上部にリスを配ります。

必要に応じて、ハーブと残りのすりおろした黄身でサラダを飾り、ミモザの小枝を模倣します。サラダは1。5-2時間冷蔵庫に浸してみましょう。お食事をお楽しみください！