赤魚卵とキュウリのサラダ

3人前
30分

赤い魚、卵、キュウリでサラダを作る方法は？このために必要な成分を準備します。どのタイプの赤い魚もサラダ作りに適しています。事前に卵を沸騰させます。これを行うには、水でそれらを埋める。彼らは水を割らないように冷たい必要があります。熱して沸騰させる。7〜8分間沸騰させ、お湯を流します。冷たい水で卵を冷やします。

殻から冷やされた卵をきれいにします。卵黄からタンパク質を分離します。大きなおろし器の上に白人をすりおろし、フォークで卵黄をマッシュします。

サラダはサラダボウル、サービングリング、またはサービングカップで調理できます。私は3番目のオプションを選択しました。最初の層でカップの底にすりおろした白を置き、それらにマヨネーズの軽いメッシュを作ります。

新鮮なキュウリを洗って乾燥させます。両側のポニーテールを切り取ります。その後、小さなキューブにカットします。まず、キュウリがマスタードでないことを確認します。

2番目の層にみじん切りキュウリを入れます。彼らはまた、マヨネーズのグリッドです。

次の層は赤い魚、小片にカットされます。魚をスライスするときは、注意して出くわした骨を取り除きます。

最後の最上層で卵黄を分配します。

サラダは準備ができています！あなたが好きなように飾り、提供する前に冷蔵庫でわずかに冷やしてください。お食事をお楽しみください！