赤いピーマンとサラダ

2人前
25分

色違いの野菜を摂るとさらに美しく見えるサラダです。例：緑、赤、黄色のピーマン、赤と黄色のチェリートマト。味のために、球根玉ねぎ、できればサラダ、赤を追加することをお勧めします。必要に応じて緑色に置き換えることができますが。あなたはより繊細な味を達成したい場合は、オーブンでピーマンを焼き、暖かいサラダにそれらを追加します。この場合、チェリーはドライトマトに置き換えることができ、それはまた非常においしいことになります！

赤いピーマンでサラダを作るには？適切な成分を測定します。缶詰豆から液体を排出し、ザルに豆を先端（排水された液体、aquafabaから、あなたは、ところで、マヨネーズを作ることができます）。野菜と緑を徹底的に洗い、それらを乾燥させます。

ピーマンを半分にし、種子と茎を取り除き、小片に切る。

パイナップルを小さく切る。缶詰のものがある場合は、サラダが浮いていないようにジュースをそれらから排出させてください。パイナップルが苦手な場合は、他のジューシーで酸っぱいものに置き換えてください。または、何も交換せずに、まったく削除します。

各2つの半分にチェリートマトをカット。

サラダボウルに、ピーマン、パイナップル、チェリートマト-と豆：すべてのみじん切り食品を組み合わせます。新鮮な野菜をあなたの手で小さな部分に引き裂き、サラダに追加します。

サラダの上にオリーブオイルを注ぎます。オリーブの代わりに、あなたはあなたの好みに、任意の野菜を取ることができます。

ワイン酢でサラダを味付けします。サラダドレッシングは、事前に別のボウルに入れて混ぜ、塩、コショウ、スパイスを加えることができます。

サラダボウルにすべての材料をよく混ぜる。皿にサラダを並べます。挽きたてのコショウと塩、またはイタリアのハーブをのせます。