チキンサラダとプルーンとキノコ

3人前
1時間以内

製品の品質に注意を払う：プルーン、ナッツ、キノコは私の意見では、ここで最も重要です。鶏肉は、スモーク肉を含む他の肉に置き換えることができます。あなたはタマネギをあきらめるか、ジャガイモを取り除くことができます。

鶏、プルーン、キノコを層にしたサラダを作る方法は？このために必要な成分を準備します。私はシャンピニオンを使用しますが、それらは他のキノコと交換することができます。あなたの好みのチーズを選んでください。

ニンジンとジャガイモを洗います。その後、洗浄せずに、水を注ぎ、沸騰させ、20〜23分間沸騰させます。野菜は柔らかくなるはずです。卵を沸騰したお湯で7〜8分間沸騰させ、冷水で満たします。冷たい野菜と卵。それから、きれいに。

プルーンを沸騰したお湯で10〜15分間注ぎます。その後、すすぎ、水を絞ります。

チキンフィレを細かく切り、植物油を加えて7〜10分炒める。塩少し。完成した鶏肉をプレートに移して冷やします。

タマネギの皮をむく。流水でシャンピニオンをすすぎます。玉ねぎとキノコを細かく刻みます。

8〜10分間タマネギと一緒にキノコを炒める。揚げ中、キノコはサイズが小さくなります。少し塩漬けにしてください。完成したキノコを完全に冷却します。

皿の上にサービングリングを置き、レタスの最初の層でおろしたゆでジャガイモを入れます。この層とそれに続くものを少しマヨネーズでグリースします。2番目の層に揚げたキノコを入れます。

フライドチキン肉をキノコ層に置きます。しっかり押してください。

沸騰したニンジンをおろし器にこすり、次の層に入れます。そして、すりおろしたゆで卵の層。

蒸したプルーンを細かく刻みます。クルミをナイフで切る。ナッツの香りのために、あなたは少し揚げることができます。プルーンとナッツの層をレイアウトします。

最後の層にすりおろしたチーズを入れます。サラダからサービングリングを取り除きます。完成したサラダを少し冷やしてからお召し上がりください。お食事をお楽しみください！

新鮮な中型シャンピニオン、汚れのない白雪姫、損傷、腐敗の臭いを購入します。タッチするには、滑りやすいはずはありません。暖かいまたは冷たい水の流れの下で土からキノコを徹底的に洗い流します。腐った斑点を切り取る、もしあれば。大きさ2cmまでのミニチュア菌をきれいにする必要はなく、十分にすすぎます。大きなシャンピニオンは、フィルムから洗浄することをお勧めします。

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。

鶏肉は七面鳥や他の種類の肉に置き換えることができます。しかし、この場合、料理の調理時間とカロリーの内容が変化することに注意してください。