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チキンとキノコのサラダクラシック
料理レシピ
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サラダ
4人前
2時間以内
チキンフィレ-300 g、漬物キノコ-200 g、玉ねぎ-1個、卵-4個、ジャガイモ-3個、ニンジン-1個、酢-大さじ1、ハードチーズ-50 g、マヨネーズ-150 g
鶏とキノコで古典的なサラダを作る方法は?このために必要なすべての成分を準備します。汚染物質からの流水でジャガイモとニンジンをよく洗い流し、柔らかくなるまで20〜25分間熱湯で沸騰させます。完成した野菜からお湯を抜き、冷まします。また、鶏肉を熱湯で30分、卵を7〜8分前に煮る。すべてを完全に冷やす。
皮をむき、玉ねぎを細かく刻む。それからそれを水で半分に酢で満たして、それがわずかに刻まれているように。これはタマネギから苦味を取り除くのに役立ちます。ジャガイモとニンジンの皮をむく。これは、沸騰した皮を鋭利なナイフで削り落とすことによって行うのに便利です。
そのようなサラダは層で作るか、単にすべてのみじん切り成分を混合することができます。リングにレイヤーを入れてサラダを作ります。これを行うには、すぐにリングをフィードプレートに置きます。、最初の層に細かく刻んだゆで鶏肉を入れてください。この層とそれに続くものをすべてマヨネーズで磨きます。
サラダキノコは、漬物と塩漬けの両方を使用することができます。シャンピニオン漬けにします。キノコは次の層に切断してレイアウトする必要があります。
キノコの上に玉ねぎの層を置きます。
次に、粗いおろしの上にすりおろしたゆでジャガイモを置きます。レイヤーを手またはスプーンで少し押して、よりしっかりと浸透させます。
また、粗いおろし器の上にゆでたニンジンをこする。
殻から卵を皮をむき、すりおろします。
最後の層にすりおろしたチーズを入れます。慎重にサラダからリングを削除します。30分冷蔵庫に入れて浸します。
提供する前に、あなたの好みにサラダを飾る。お食事をお楽しみください!
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