ラングスティンサラダ

8人前
40分


1. 190°Cのオーブンをオンにします。ジャガイモを皮をむき（あなたは小さなサイズが必要です）、半分または四分の一にカットします。塩と黒コショウで味付けし、オリーブオイルを自由に振りかける。ベーキングシートにジャガイモを配り、予熱したオーブンに約7〜8分間置きます。ラングスティンをすすぎます。それらをカット、内側を削除し、尾を分離します。その後、鍋に50mlの植物油を注ぎ、それを加熱し、それにlangoustinesを下げます。塩と黒コショウで味付けし、少量のライムジュースで霧雨し、5〜7分間炒める。主なものは、魚介類が柔らかくジューシーなままになるようにそれをやり過ぎないことです。

4. 流水でチェリートマトをすすぎ、乾燥させます。殻からニンニクを皮をむき、クローブに分けます。ダストウォーターで新鮮なタイムをすすぎ、タオルに広げて乾燥させます。赤いカプシカムもすすぎ、茎を切り落とし、種を取り除かずに縦に4つに切る。ルッコラをすすぎ、チラシも乾かしてください。残りの植物油を厚い底で深い鍋または鍋に注ぎ、高温に加熱し、そこにチェリートマトを下げて油が半分になるようにします。トマトに全体のニンニクのクローブ、苦いカプシカムと新鮮なタイムを追加します。トマトが柔らかくなるまで一緒に調理します。

6. サラダを出す。これを行うには、皿の底に焼いたジャガイモとチェリーの片を置きます。フライドラングースティンテールとトップ。ロケットの葉とモッツァレラボールを散布します。ローストビターカプシカムの部分を入れます。塩と黒コショウで味付けし、バルサミコ酢でそれを上にします。サービングする前に、新鮮なパセリとライムウェッジで完成したラングスティンサラダを飾ります。それは非常においしいことがわかりました！心地よい食欲！