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肉とプルーンのサラダ
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サラダ
6人前
3時間以内
牛肉フィレ-300 g、プルーン-150 g、ハードチーズ-80 g、卵-2個、りんご-1個、ヘーゼルナッツ-30 g、マヨネーズ-80 g
肉とプルーンでサラダを作るには、軟骨や静脈のない豚肉や牛肉の肉、種子のないプルーン、大きな選択された卵、チーズ、甘酸っぱいジューシーなリンゴ(グラニースミス、セメリナ)、ナッツ(ヘーゼルナッツがありますが、クルミや他のものも味わうことができます)。アボカドのマヨネーズがあるので、やや緑がかった色合いです。
塩水で肉を事前に沸騰させます。在庫から取除き、涼しい。それから小片に切る。
プルーンを細かく刻む。
固ゆで卵を沸騰させ、皮をむき、細かく刻む。
中火口でチーズをすりおろします。
皮をむき、粗いおろしの上にリンゴをすりおろします。ナイフでナッツを細かく切る。
料理のリングを皿に取り付けてレイアウト:最初に調理された肉をレイアウトし、圧縮します。マヨネーズで潤滑します。
すりおろしたリンゴをのせ、マヨネーズですすぎます。
次の層に卵を産み、マヨネーズでグリースを塗ります。
次-プルーンとマヨネーズの層。
最後尾の層はすりおろしたチーズです。マヨネーズと一緒にお見逃しなく。私は見逃していませんでした。
サラダの上に刻んだナッツを振りかける。2〜3時間冷蔵庫にサラダを入れて浸します。
その後、リングを削除し、テーブルにサラダを提供します。お食事をお楽しみください!
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