ロマインとサラダ、ベーコンと卵

3人前
30分

ロメインの葉、ベーコン、卵からサラダを作る方法は？まず、必要な成分をすべて準備します。ロメインの代わりに、氷山の葉、レタス、および他の葉のサラダを使用することができます。可能な限りチェリートマトを取り、彼らはより豊かな味とわずかに甘いです、サラダの味をより美味しくします。柔らかくなるまで卵を沸騰させ、冷やして殻をむきます。

ベーコンリボンを小さく切る。白パンやパンから地殻をカットします。パンを任意に挽く。

フライパンに、黄金色になるまでベーコンを炒める。

鍋からスプーンを使用してベーコンを取り除き、揚げるためにパンを送ります。ベーコンから多くの脂肪がない場合は、少し野菜やオリーブオイルを追加します。強火で揚げ、数秒間絶えずかき混ぜます。パンに香りの良いハーブとニンニクパウダーを好きなように振りかけます。耐熱スズにクラッカーを入れ、予熱したオーブンに送り、5〜10分間乾燥させます。

冷たい流水でレタスシートをすすぎ、余分な水分を取り除くためにワイプで乾かします。あなたの手で任意の部分またはナルホワイトにサラダをカット。深いボウルに送ります。

ベーコンと卵を加え、小さな立方体に切る。

細かいおろし器にチーズをすりおろし、玉ねぎを皮をむき、薄い羽に切ります。サラダボウルにすべてを送信します。

チェリートマトをすすぎ、乾燥させます。トマトを半分か四分の一に切ります。サラダに追加します。

充填を準備してください。カップに、油、塩、砂糖、香辛料、コショウを混ぜる、プレスを通過ニンニクを追加し、新鮮に絞ったレモンのジュース。まあ、すべてを一緒に混ぜる。

サラダの上にドレッシングを注ぎます。

すべての製品を混ぜる。塩と砂糖の味。コンポーネントがあなたの好みに十分でない場合は、それを追加してください。

サラダは部分的に提供することができます、これはロメーヌのトップラージシートを取り、サラダでそれらを埋めるために。

または共通のサラダボウルで提供します。