ローストビーフサラダ

3人前
20分

サラダのために必要なすべての成分を準備します。前日に調理した残りのローストビーフ*からサラダを作りました。既製の店頭ローストビーフもご利用いただけます。

トマトを洗い、乾燥し、くさびに切る。このサラダのためのトマトは、彼らが混合中に崩壊しないように強く、密な必要がありますが、また、緑色ではありません。枝や梅の上のトマトは素晴らしいです。

ローストビーフを小さく、同一の部分またはストリップに切る。

ルッコラを洗って乾かします。あなたの手で大きな葉を裂き、このような小さなものを残します。ルッコラに加えて、ディル、パセリ、バジルなど、他の緑を味わうことができます。

ローストビーフ、トマト、ルッコラをサラダボウルに入れます。オリーブオイルとレモン汁でサラダを霧雨。塩、コショウを味わい、やさしく混ぜ、トマトを抑制しないようにします。通常ローストビーフはすでに外縁に沿ってスパイスでかなり飽和しているので、コショウと塩サラダを慎重に。したがって、まず肉の味を試して、これに基づいて、あなたのスパイスを追加します。

サラダを皿の上に置き、サーブ。あなたが望むならば、あなたは暖かい形でサラダを提供することができます。ローストビーフを自分で調理すると、サラダに必要な分だけ、完成したまだまだ温かい部分からすぐに切り取ることができます。昨日のローストビーフから温かいサラダを作りたい場合は、肉を細かく切り、鍋や電子レンジで少し加熱するだけです。お食事をお楽しみください！