ルッコラのトマトとエビのサラダ

3人前
30分

ルッコラ、トマト、エビでサラダを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な成分を準備します。エビは、他の魚介類、例えば、ムール貝、イカなどとのサプリメントだけでなく、味に任意を取ることができます。王室のエビがいる。トマトは通常またはチェリーを使用できます。私は桜を持っています-彼らとサラダはより美しいです。野菜の部分はあなたの好みに補うか、または取り替えることができます。

頭と殻からエビをきれいにします。エビが冷凍されている場合は、沸騰したお湯でそれらをかき混ぜる。

チェリートマトを半分に切ります。あなたが定期的なトマトを持っているならば、それをくさびに切ります。トマトは密に必要です。柔らかい果物は、切断して調理する過程で、形のない塊に広がり、皿の外観を台無しにします。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。最近、韓国のニンジンにおろしを使っていますが、シェービングの形が好きです。チーズはスルグニで終わる普通のロシアの人に適しています。パルメザンやモッツァレラもできます。主なことは、チーズがおいしいことです。

ルッコラを洗って乾燥させます。大きな葉を手で裂きます。ルッコラの代わりに、他の緑を味わうことができます。既製のサラダリーフミックスがうまく機能します。

ニンニクとチリを円に切ります。種子はチリペッパーから取り除き、重症度を下げることができます。必要に応じて、チリはまったく追加されない場合があります。

フライパンに中火で、オリーブオイルを加熱します。ニンニクとチリを入れ、ラディまで炒める。鍋から唐辛子とニンニクを削除します。

皮をむいたエビを芳香油に入れ、両側に30秒ほど炒める。エビをプレートに移します。

今ドレッシングのためのすべての成分を準備します。私はエキストラバージンオリーブオイルを取ったが、あなたは味に任意の野菜を取ることができます。蜂蜜を砂糖漬けにしたら、先に溶かします。

ボウルに、レモン汁、オリーブオイル、醤油、鍋からいくつかの油を混ぜる、コショウと塩。

プレートまたはボウルにルッコラ、エビ、トマトを置きます。ドレッシングの上に注ぐ。

チーズをすりおろしたサラダの上。すぐにエビ、トマト、ルッコラとサラダを提供しています。お食事をお楽しみください！