シャンピニオンとサラダ、ハードチーズとチキンフィレ

4人前
20分

サラダ用の商品をご用意しております。

我々は柔らかくなるまで赤身の肉や鶏肉を沸騰させる-私はチキンフィレを持っています。子牛、七面鳥、ハムやソーセージを取ることができます。完成した冷やした肉をストローに切ります。ハムやソーセージの場合は、すりおろします。

キノコから液体を排出し、ストリップにカット。

塩、コショウ、植物油で揚げる。あなたがスプーンでキノコを得るとき、余分な油を持っていないようにしてください。

卵を沸騰させて10分間ゆで、冷水に移して冷まします。それから私たちはそれらをきれいにし、タンパク質を卵黄から分離し、それらを細かいおろし器の上の別のプレートにこすります。

チーズを粗いおろし器でこすります。

今、私たちは直接組み立てを開始し、キノコ肉とチーズでサラダを作る方法を確認します。サラダボウルにキノコを入れ、チーズを振りかける。マヨネーズで層をすすぎます。私たちは、揚げるときにきのこを塩漬けにして焼いたので、コショウと塩をこの層に振りかけません。

次に、肉、塩、コショウを味わい、マヨネーズで層をすすぎます。ソーセージやハムを使用する場合は、塩とコショウを追加しないでください。

サラダに卵白を振りかける。

粉砕されたディルグリーンでサラダを飾り、上に花の形で卵黄をレイアウトします。私たちは浸すためにサラダの時間を与えます。