醤油と野菜のサラダ

2人前
30分

醤油と野菜でサラダを作る方法は？まず、必要な製品をすべて準備してください。薄くて繊細な肌でカボチャの若いを使用してください。

ニンジン、ニンニク、タマネギを皮をむく。冷たい水の下ですべてをすすぎ、ティータオルで乾かします。

韓国のサラダのおろしにニンジンとズッキーニをすりおろします。また、細長いストリップに鋭いナイフで野菜を手で切ることもできます。深い、フィットボウルに送信します。

砂糖と塩を注ぐ。すべてを徹底的に混ぜ、蓋で覆うか、フィルムにしがみつき、室温で20〜25分間放置します。この間、ニンジンとズッキーニが醸造され、ジュースが許可されています。野菜を絞り、得られたジュースを排出します。

手で細かくニンニクをみじん切りにするか、プレスを通過します。にんじんのコージェットに挽いたコリアンダー、ニンニク、唐辛子を追加します。各コンポーネントの量は、独自の味に調整することもできます。

玉ねぎを大きな立方体に切る。厚底フライパンで、植物油を加熱します。タマネギを炒めるために送信します。かき混ぜる、暗い黄金色が現れるまで残してください。スプーンを使用して、フライドオニオンをフライパンから取り除きます。

野菜の上に沸騰油を注ぎます。

すべてを徹底的に混ぜる。酢を注ぎ、必要に応じて醤油。もう一度かき混ぜて味わってください。必要に応じて、不足している要素（砂糖、塩、唐辛子または酢）を追加します。

緑をすすぎ、細かく刻む。パセリ、コリアンダー、または青ネギはレタスに最適です。私はシュニットタマネギを使用しました。ニンジンとコートに緑を送信します。もう一度かき混ぜろ。ボウルを完成したサラダで覆い、冷蔵庫に置きます。サラダが完全に涼しいときは、テーブルに出してください！

必要に応じて、提供する前に、乾燥したフライパンでわずかに乾燥したゴマの種子で完成したスナックを振りかける。