パンプキンシードサラダ

2人前
10分

野菜とカボチャの種でサラダを作る方法は？レシピに記載されているすべての製品を準備します。サラダの葉は、氷山、ロマーノ、フリッセ、ルッコラ、ほうれん草など、あなたの好みに使用することができます。チーズは、フェタ、ブリンザ、モッツァレラ、スルグニとも異なる場合があります。

レタスの葉をすすぎ、紙ナプキンで乾かします。葉に余分な水を残すべきではありません。フラット、ワイドプレートまたはディープサラダボウルに置きます。美しいサーブのために、私は通常、プレートや小さなトレイの上にサラダをレイアウトします。

キュウリをすすぎ、薄い半円または円に切る。レタスシートに追加します。

タマネギの皮をむく。流水の下でトマトや球根をすすぎます。野菜サラダには、赤玉ねぎ、エシャロット、または白いサラダを使用することをお勧めします。これらの品種は、より穏やかな味を持っており、完全に新鮮な野菜を補完します。私がチェリーを取ったトマト、彼らは甘く、このようなサラダに最適です。だから、タマネギを薄い半輪または羽に切り、小さなくさびでトマトを送り、サラダボウルに送ります。

チーズを小さなキューブにカットし、すべてのコンポーネントに追加します。カボチャの種をそのまま使用するか、フライパンで事前に乾燥させます。サラダの上にそれらを振りかける。

味にすべての塩、必要に応じてコショウ、ディル、パセリ、バジル、ネギなどの細かく刻んだハーブを振りかける。オリーブ、菜種または植物油でトップ。

使用前にすべてのコンポーネントを混ぜます。