キャピタルクラシックチキンサラダ

6人前
20分

ストリチニーサラダは玉ねぎなしで調理することができます。玉ねぎがなければ、味は柔らかく柔らかいですが、少量のネギは非常にうまく味を補完します。

古典的なキャピタルサラダを作る方法？製品を準備します。ジャガイモ、鶏肉、ニンジン、卵を事前に沸騰させ、それらを冷やす。野菜を制服で調理し、調理する前にブラシでよく洗います。このサラダのキュウリは、ピクルスになります、そしてマヨネーズ、古典によると、プロバンス、これは、自分で準備することができます。エンドウ豆をザルに入れて余分な液体を取り除きます。

どのようにチキンフィレを沸騰させるのですか？鍋で水を沸騰させる。洗ったフィレットを沸騰したお湯に送ります。塩を加え、熱を減らし、約30分間肉を調理し、得られた泡をスプーンで取り除きます。ナイフの先端でフィレットを突き刺します。それが自由に刺すならば、それは準備ができています。フライパンからフィレットを取り出して冷まします。ゆで鶏フィレ肉とキュウリ漬けをサイコロにします。春の玉ねぎを洗い、乾燥して細かくパッチします。

ポルカドットを大きなボウルに入れてサラダを作ります。エンドウ豆にボウルに刻んだチキンフィレ、玉ねぎ、キュウリを振りかける。

あなたのユニフォームで野菜を沸かす方法は？きれいな野菜を冷たい水の鍋に入れ、強火で調理する。沸騰した後、火を小さくします。弱火で約30分間野菜を煮る。鋭いナイフであなたの準備を確認してください-彼は自由に塊茎を突き刺すべきです。水を抜き、野菜を冷やす。調理された野菜を皮をむく。

固ゆで卵を煮るには？調理時に卵が割れるのを防ぐために、冷たい水に入れて少量の熱で調理するように設定します。沸騰した後9分間卵を調理し、冷たい水で覆い、冷まします。鋭い温度差からシェルをきれいにすることをお勧めします。卵を殻から皮をむき、ナイフで小さな立方体に切り刻む。特別なネットベジタブルカッターをご利用いただけます。卵をレタスのボウルに注ぎます。

ゆでたにんじんを立方体に切ります。私のように、同じネットベジタブルカッターを使うことができます。にんじんをボウルに注ぎます。

沸騰したジャガイモをサイコロに切り、他の成分に追加します。

残りのすべては、味にマヨネーズと塩のピンチを追加することです。

すべての材料をスプーンでボウルに入れてよくかき混ぜると、キャピタルのサラダができました！

テーブル上で提供するには、スライドの形できちんとした形の部分を形成することができます。これを行うには、小さなピケでサラダを満たし、わずかに圧縮し、プレートにそれを回します。その後、ピアルカを上げ、レタスの形成されたスライドがプレートの上に残ります。料理のリングを使ってサラダをレイアウトすることができます。またはクリームの部分でそれを提供してください。

サラダは、すべての成分を同じサイズと形状（キューブなど）にカットすると美しく、きれいに見えます。

完全に冷やされた食糧からだけサラダを作って下さい。温かいもので作られ、サラダはすぐに劣化することができます。

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。