スグロブサラダ

8人前
1時間以内

サラダを作った後、あなたはそれを浸すために時間を与える必要があります-これはそれがさらにおいしく、柔らかく、ジューシーになります。私は鶏肉、チーズ、卵の組み合わせが大好きなので、このレシピは非常に成功しました。

Sugrobサラダの作り方？製品を準備します。野菜と卵を事前に沸騰させる。これを行うには、鍋に水を注ぎ、軽く塩をして沸騰させます。水中にあらかじめ洗った野菜を下げます。そして約15-25分間調理されるまでそれらを調理する。鍋から完成した野菜を段階的に取り除き、冷まします。沸騰した後10分間卵を調理し、冷たい水のボウルで冷却するためにそれらを転送します。

柔らかくなるまで塩水で足を沸騰させる-約20-40分。皮膚を取り除きます、もしあれば、そして骨から肉を分離します。クールにしましょう。私のような足の代わりに、あなたは鶏の他の肉の一部を取ることができます。

ジャガイモとニンジンを皮をむき、粗いおろしの上にすりおろします。

鶏肉をナイフで切り、それを繊維に切る。

細かいおろし器でチーズをすりおろします。このレシピのために、それは雪のより現実的な模倣を作るために軽いチーズを使用することをお勧めします。最初はこれを考慮に入れず、普通のチーズを買いましたが、次回はもっと明るくします。

ゆで卵を皮をむき、長さを2つに切り、卵黄をそっと取り除き、小さなボウルに移します。

沸騰した黄身に砕いたニンニクとマヨネーズ（大さじ1杯）を加え、すべてを地面になるまでフォークで徹底的に混ぜる。

調理された卵白を準備された塊で満たします。

サラダの組み立てを開始します。このために、中径の平らな皿が適しています-サラダが平らにならないように、あまりにも大きなプレートは必要ありません。おろしたジャガイモを最初の層に入れます。フォークで少し圧縮し、マヨネーズの薄い層でブラシ。

2番目の層にすりおろしたニンジンを入れ、同じ方法でそれらを圧縮し、マヨネーズでブラシ。

3番目の層は鶏肉です。前もってマヨネーズと混ぜてこんな風に出した方がいいですね。上に軽く、均等に鶏肉の上に塩とコショウを振りかける。乾燥した肉を入れて潤滑しようとすると、なだらかに出てきます。

肉の上に半分の卵を置きます-これらは将来のスノードリフトです。7の半分を中央に尖った側の円に広げ、サラダの真ん中に1を置きます。

上に卵を含むマヨネーズでサラダデザイン全体を磨きます。

そして、たっぷりのすりおろしたチーズでサラダを振りかける。準備ができたら、スグロブサラダは非常に壮観に見え、実際にはスノードリフトのように見えます。

卵が新鮮であるかどうかを知るにはどうすればよいですか？別のコンテナに分割します。まず第一に、不快な臭いはないはずです。新鮮な卵のタンパク質は明確で純粋です。卵黄は広がるべきではなく、光沢があり、凸状、均一になります。

マヨネーズは、自分で調理する方が良いです。それはよりおいしく、より健康になります。ここで自家製マヨネーズのための興味深いレシピを参照してください。また、マヨネーズだけでなく、サワークリームや天然ヨーグルトもドレッシングとして使えます。それらは別に取られるか、またはあなたの好みに比例してマヨネーズと混合することができます-これは皿のカロリーの内容を減らします。