ニンニクとクルミのビートルートのサラダ

2人前
2時間以内

ニンニクとクルミでビートルートのサラダを作る方法は？製品を準備します。ビートルートの甘い品種を選択してみてください、それは通常色が濃いです。根の作物は、へこみや損傷の兆候なしで、硬くなければなりません。クルミは、すでに皮をむいたり、自分で皮をむいたりすることができます。

ビートを沸騰させる。ビートを調理するには？あなたはちょうど水で鍋でそれを沸騰させることができます。これを行うには、根の作物をブラシでよく洗い、冷水でそれらを満たし、中火でそれらを置く。沸騰した後、熱を減らし、果物のサイズに応じて30〜60分間ビートを調理します。また、ビートは30〜40分間180°Cでフォイルオーブンで焼くことができます。または6-8分の最高力の電子レンジで。

鋭いナイフでビートの準備を決めます-それは簡単に果物を突き刺すべきです。完成したビートルートを完全に冷やし、皮をむきます。

ミディアムグラーターでビートをすりおろします。私はこの方法を好みますが、一般的には、小さな立方体、わらに切るか、粗いおろし器にすりおろすことができます。好きなように。

すりおろしたビートルートをサラダボウルに入れます。ニンニクのクローブを皮をむき、プレスを通過します。また、最小のおろし器にすりおろしたり、ナイフで切り刻むこともできます。塩と黒コショウを加えて味を整えます。注意してください-あなたがマヨネーズでサラダをドレスを着るならば、それはまた塩を含んでいることを考慮してください。

クルミをモルタルで挽く。またはナイフで切り刻む。私は大きなピースがサラダに出くわさないようにハードに挽くことを好むが、これは味の問題は、大きなピースを残すことができます。以前は、皮をむいたナッツを乾燥鍋でわずかに乾燥させることをお勧めします。

サラダボウルにナッツを追加します。マヨネーズを入れて。マヨネーズの代わりに、サワークリーム、サワークリームまたは天然ヨーグルトとマヨネーズの混合物を使用することができます。

サラダボウルまたは調理リングを使用してプレートに置くことにより、テーブルにサラダを提供します。ハーブやナッツで飾ることができます。お食事をお楽しみください！