牛肉とタイガーサラダ

8人前
2時間20分

2022年の新年のための牛肉と新年のタイガーサラダを作る方法は？必要な製品を準備します。サラダは、若肉を取る方が良いです。私は子牛を持っています。それはより柔らかく、より速く溶接します。中型ニンジンを取る。

牛肉を沸騰塩水に下げます。柔らかくなるまで適度な熱で肉を調理します。調理時間は肉の質によって異なります。牛肉は平均45〜60分、牛肉は最大2時間煮込まれる。調理された肉を完全に冷まします。

牛肉を小さな立方体に切る。薄いストローに肉を切ることができます。その後、カットの形状が同じであるように、ストローにまた、他のすべての成分をカット。

固ゆで卵。冷たい水の鍋に入れ、沸騰させる。熱を下げ、沸騰した瞬間から7〜8分間調理します。卵の上に冷たい水を注ぎ、冷却するまで放置します。卵の皮をむき、小さな立方体に切る。サラダを飾るために1つの卵白を残します。

また、ピクルスのキュウリを小さな立方体にカットします。

粗いおろしの上にハードチーズをすりおろします。

柔らかくなるまで水でニンジンを調理し、完全に冷却するために残します。皮をむき、ゆでたにんじんをすりおろす。

平皿の上でサラダを出します。最初の層は牛肉のスライスです。虎の頭の形で層を形成します。

上にマヨネーズを均等に塗ります。

その後、肉の層の輪郭に沿って漬けキュウリを入れます。私はマヨネーズでこの層を潤滑しませんでした。

次の層はゆで卵とマヨネーズです。

その後、再びチーズとマヨネーズをすりおろした。

すりおろしたニンジンとサラダを上に、すべての側面の層を覆います。

サラダを飾るために、細かく刻んだオリーブ（ストリップとトラの子の笑顔）を使用しました。彼女は卵白、生徒-オリーブの輪から目を切り取った。リスは細かいおろし器にすりおろしました-銃口、まつげ、茶色。舌-調理された燻製肉またはソーセージ。"「ポイント」コショウやオリーブの小片の顔に。口はきれいで乾燥したプルーンです。完成したサラダを1時間冷蔵して浸します。お食事をお楽しみください！