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ニシンはニンジンのコートの下で1年間bull
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サラダ
4人前
50分
ニシン-300グラム、ジャガイモ-3個、シャンピニオン-250グラム、卵-2個、ニンジン-2個、タマネギ-2個、マヨネーズ-100グラム、植物油-20グラム、塩-味、グリーン-味
ニンジンのコートの下でニシンを作る方法は?まず、必要な製品をすべて準備してください。スポンジまたはブラシでジャガイモを徹底的に洗い、柔らかくなるまで肌で沸騰させます。沸騰したお湯を流し、塊茎を冷まします。それはサラダがより良い味になると、わずかに塩漬けのニシンのフィレ肉を使用することをお勧めします。
だから、タマネギとニンジンを皮をむき、冷たい水ですすぎます。シャンピニオンも洗って、紙ワイプで乾かしてください。
各キノコを半分にし、薄いプレートで各半分を粉砕します。
玉ねぎをできるだけ細かく切り、ニンジンを粗いおろし器でこする。
冷却されたジャガイモを皮をむき、粗いおろし器ですりおろします。
フライパンに10〜20グラムの植物油を熱し、シャンピニオンを揚げる。塩のピンチを追加します。キノコに黄金色が現れるまで煮る。焙煎の終わりの1分前に、私はかなり細かく刻んだ玉ねぎを加えたので、キノコは、私の意見では、よりおいしくて香りがよいです。
別の容器でシャンピニオンを取り除きます、必要に応じて、鍋にもう少し植物油を追加します。タマネギとニンジンを揚げに送ります。
ニシンのフィレットを小さな立方体にカットします。小さな骨がある場合は、それらを削除します。
サラダを集めるために残っています。これは、広い底のあるサービングリングまたはサラダボウルを使用して行うことができます。最初の層にジャガイモを入れます。
十分なマヨネーズでブラシ。マヨネーズが少なすぎるとサラダが乾燥します。次に、ニシンをレイアウトします。
マヨネーズとフライドシャンピニオンの次の層。
シャンピニオンをマヨネーズで磨き、最後の層で玉ねぎで揚げたニンジンを作ります。あなたの好みにサラダを飾り、しばらく主張するために冷蔵庫に送ります。
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