毛皮のコートの古典的な新年の下のニシン

6人前
6時間50分

ジャガイモ、ビート、私のニンジン、柔らかくなるまで沸騰し、それから涼しくそして皮をむく。私たちは卵で同じことをします：硬く、涼しい、皮をむく。準備した野菜をビートから再塗装しないように、異なるプレートで粗いおろし器にこすります。卵白を卵黄から分離し、細かいおろし器で別々にこすります。そして今、私たちはロールの形でサラダを形成します：ホイルの一部を置くか、仕事の表面にフィルムを固着させ、その後、ビートをレイアウトします、偶数層でレベル、プレス、塩、マヨネーズでカバー（味にマヨネーズの量）。次に、卵白から次の層を作ります（装飾のために少し残します）、ニンジン、ジャガイモ、それぞれが塩漬けにされ、マヨネーズで油を塗ります。今、それはニシンのターンです（私はこのフィレットを持っています、私は魚を混乱させるのが好きではありません）、我々は狭いストリップでジャガイモにそれを置きます。私達はホイルの1つの端を持ち上げ、両方の端を接続するロールに非常に注意深く転がります。私達は少なくとも4時間冷蔵庫にパッケージを送ります（時間が許せば夜にもできます）。それから慎重に皿の上にサラダをレイアウトします。今だけホイルを取除くことができます。残りの卵白と卵黄、そして細かく刻んだ緑でシュバを飾ります。あなた自身を健康に扱いなさい！