卵の層と毛皮のコートの下のニシン

4人前
5時間50分

ジャガイモ、ビート、私のニンジン、鍋に入れ、熱にそれらを送信し、完全に準備ができるまでそれらを沸騰させます。その後、水を排出し、野菜を冷やしてから、別のボウルで皮をむき、すりおろします。私たちはまた、卵を硬ゆで、冷水で冷やし、皮をむき、卵黄からタンパク質を分離し、別のソースでおろし金（のみ細かい）にこする。内側と骨からニシンをきれいにし、皮膚も取り除きます。きれいなフィレットを小さなキューブにカットします。玉ねぎを皮をむき、立方体で切る。ディル鉱山、非常に細かくカット。ニシンと玉ねぎとディルを組み合わせ、混ぜる。そして今、私たちは小さな同一のpialsを選択し、フィルムにしがみつき、毛皮のコートを形成し始めます。最初の層では、ビート、少しの塩、マヨネーズでそれらをレイアウトし、次にニンジン、塩、マヨネーズ、そしてニシンとタマネギの層、マヨネーズとジャガイモの仕上げの層を作ります。層は味に塩辛いですが、この問題の主なことはそれをやり過ぎないことです。マヨネーズにも同じことが当てはまります。サラダが「泳ぐ」ことがないようにあまり入れないでください。私達は約4時間冷蔵庫にpialsを送ります、その後、あなたはテーブルの上の毛皮のコートを提供することができます。だから、私たちは平らな料理を選択し、優しくピアノをオンにして、さらに慎重にしがみつくフィルムを削除します。それはとても美しいです！しかし、それ以上のことがあります。マヨネーズでビートの表面をグリース、すりおろしたタンパク質と卵黄で飾る、パセリの小枝。今、あなたはテーブルの上にサラダを提供することができます。ゲストは喜んでいただけます！