タラの肝臓とパフサラダ、ハードチーズとジャガイモ

4人前
30分

準備ネギをよく切る。（必要に応じて）地面と砂からの水でそれを洗います。粗いおろしの上にジャガイモをすりおろす、またはフォークでそれらをマッシュ。ここに玉ねぎとマヨネーズ（またはマスタードとサワークリーム）を入れます。塩とコショウを加えることができます。ゆで卵をリスと卵黄に分けます。卵黄とチーズをすりおろし、かき混ぜる。

サラダを選ぶことができます。美容と利便性のためにリングを使用しています。玉ねぎとマヨネーズとジャガイモの下層。上に卵白をすりおろします。

その後、タラの肝臓、フォークでマッシュし、いくつかの肝油を追加します。

上に卵黄をのせたチーズをすりおろしました。

あなたは新鮮な緑、ディル、パセリを追加することができます。リングは取り外すことができます。