温かいサラダにピーマン牛と野菜

4人前
50分

牛肉、ピーマン、野菜で温かいサラダを作る方法は？レシピは非常に簡単です。まず、リストに従って必要な成分を準備します。ドレッシングで料理を始める。ドレッシングは、味わうために補充または他の成分と交換することができます。たとえば、粒状のマスタードを通常のマスタードに置き換えます。私はオリーブオイルを持っていますが、任意の野菜が行います。

オリーブオイル、蜂蜜、マスタードと挽いたコショウを組み合わせます。すべてを滑らかになるまで完全に混ぜる。オイルは蜂蜜とよく結合するべきです。

次に、残りの食材を準備します。牛肉は骨がなく、肉だけが必要です。野菜はあなたの好みに取り替えるか、または補うことができます。赤玉ねぎは通常の球根やエシャロットに置き換えることができます。

タマネギをマリネしてから始めます。これを行うには、半分のリングに赤玉ねぎをカット。

砂糖と酢を混ぜ、結晶を溶かすために残します。酢は誰でも使用できます：通常のテーブル9％、リンゴまたはワイン。リンゴ酢があります。

赤玉ねぎの上にマリネを注ぎ、残りの食材を準備しながら残します。サラダに玉ねぎを追加する前に酢を排出します（ステップ12）。

チェリートマトを洗い、乾燥して半分に切る。通常のトマトも使用することができます、彼らはくさびにカットする必要があります。

種子からピーマンを皮をむき、ストリップにカット。サラダを明るくするには、異なる色の唐辛子を使用することをお勧めします。私は黄色とオレンジを持っています。

緑を洗って細かく刻みます。パセリの代わりに、あなたは味に任意の緑を使用することができます。最後に、私はサラダに緑のバジルの葉を振りかけました。サラダの葉の既製の混合物を取ることができます。

牛肉はサラダを温めるために最後に作らなければなりません。牛肉の一部を洗う、乾燥した。すべての側面に植物油を塗り、乾燥した鍋で各側に3〜5分間強火で炒めます。揚げた肉をまな板に移し、ストリップに切る。

ボウルに、チェリートマト、ピーマン、漬物玉ねぎを組み合わせます。温かい牛肉とみじん切りの野菜を加えます。

ドレッシングの上にサラダを注ぎ、すぐにかき混ぜる。

牛肉が暖かい間、すぐにテーブルにサラダを提供します。お食事をお楽しみください！