ナスとトマトの温かいチキンサラダ

4人前
1時間以内

温かいチキンサラダの作り方は？サラダは暖かく提供されなければならないので、ドレッシングは事前に準備する必要があります。このドレッシングは蜂蜜とオリーブオイルをベースにしています。そして、あなたはあなたの選択に他のすべてを取ることができます。私はこのバルサミコ酢、塩とコショウを持っています。バルサミコをレモンやライムジュースに交換したり、塩の代わりにプロヴァンスやイタリアのハーブを加えたりできます。主なものは、ガソリンスタンドが好きだということです。

オリーブオイル、バルサミコ酢、蜂蜜と挽いた黒コショウを組み合わせます。すべてをスムーズになるまで泡立て器またはフォークで徹底的に泡立てます。

今、あなたはサラダ自体を調理を開始することができます。このレシピのトマトは、小さくても強い方が良いです。準備のすべての段階でそれらを形に保つため。梅や桜が適しています。フェタは他のチーズと交換することができます：モッツァレラ、ブリンザ、アディゲチーズ、カードまたは溶かしたクリーム。

チキンフィレを洗い、乾燥させます。大さじ1オリーブオイルで磨き、スパイスを振りかける。

ホイルでフィレットをラップし、180°Cでオーブンで焼く約30分間調理するまで。チキンフィレを冷却オーブンに入れて温めておきます。オーブンで焼くことは鍋で調理するか、または鶏を揚げることと取り替えることができる。

フィレは焼いている間、トマトを洗い、乾燥し、スライスまたは円に切る。

、乾燥した、また、中程度のスライスにカット。

パセリとバジルを洗い、乾燥して細かく刻みます。

フライパンに残りのオリーブオイルを熱し、時折かき混ぜて黄金色になるまでオリーブオイルを炒めます。

フライパンにトマトを置き、1分間一緒にすべてを暖めます。

ホイルからホットチキンフィレを取り除き、薄切りにします。

レタスの葉をトマト、オーベルギン、鶏肉と混ぜた料理に入れます。上にフェタを押しつぶします。ドレッシングの上にサラダを注ぎ、サーブ。お食事をお楽しみください！