温かい唐辛子サラダ

2人前
25分

唐辛子で温かいサラダを作る方法は？非常にシンプルで高速です。まず、リストに従って必要な成分を準備します。あなたはあなたの好みに野菜の部分を補うことができます。例えば、赤または通常の玉ねぎ、セロリなどを追加します。料理を明るく美しくするために、異なる色の唐辛子を取ります。植物油で揚げるのに適しています。

ピーマンを洗い、乾燥させ、種子と茎を皮をむきます。ピーマンをストリップに切る。

ディルとパセリを洗い、湿気を振り払い、細かく刻みます。必要に応じて、他のハーブ、例えば、コリアンダー、ネギ、または異なるハーブの混合物を使用することができます。

フライパンで、中火で植物油を熱します。ピーマンを置き、2〜3分間炒める。コショウはわずかに柔らかくする必要がありますが、その形と鮮やかな色を保ちます。

コショウ鍋にプレスを通過ニンニクのクローブを追加します。味に塩。すべてを一緒に炒め、かき混ぜる、1分。熱から鍋を取り除きます。

みじん切りの緑を鍋に注ぎ、かき混ぜる。

ピーマンを皿に移し、ゴマを振りかける。サラダがまだ暖かい間、すぐにサーブ。必要に応じて、あなたはサラダに任意のソフトチーズを追加することができます：ブラインモッツァレラ、フェタ、ブリンザ、リコッタなど。お食事をお楽しみください！