グリーンチキンレバーサラダ

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6人前
45分

チキンレバー-500グラム、レタス-1 PC、ルッコラ-100グラム、アイスバーグサラダ-100グラム、ピスタチオ-50グラム、塩-味、植物油-5大さじ。、チェリートマト-200グラム、穀物のマスタード-tsp。、蜂蜜-tsp。

鶏の肝臓を洗い、ペーパータオルで乾燥させ、フィルム、塩を取り除きます。両側に植物油で炒める。余分な植物油を除去するためにペーパータオルに転送します。

ピスタチオをハンマーで挽く。チェリートマトを洗い、半分または四分の一に切る（オプション）。

フライドチキンレバーをスライスまたはストローに切る（オプション）。

頭のサラダの葉を洗い、乾燥し、あなたの手で涙、他のサラダの混合物と組み合わせる、よく混ぜる。

ドレッシングを準備して。マスタード、蜂蜜、レモン汁を混ぜる。オリーブオイルを加え、泡立て器で叩く。

あなたのために便利なスライドで皿にレタスの葉を置き、肝臓を整理し、上にトマトを置き、ドレッシングの上に注ぎ、ピスタチオを振りかける。必要に応じて、すべてが混在することができます