オーブンでチキンミンチ肉ルーラケバブ

2人前
1時間以内

オーブンで鶏肉からケバブルーラを作る方法は？これに必要なすべてを準備してください。鶏の肉として、私は胸フィレとシンフィレを使用します。あなたがフィレ胸だけを取るならば、このタイプの肉は乾燥しています。ミンチをジューシーにするために少し薄めます。

まず、木の串を水に浸して浸します。乾燥した串はオーブンで燃焼します。

皮からタマネギを皮をむき、すすぎ、切り分けます。

鶏肉をミートグラインダーでスクロールし、ミンチにします。

次に、みじん切り玉ねぎをスクロールし、ミンチにボウルにそれらを追加します。でんぷんを注ぎます。味に少しパプリカ、乾燥スパイスと塩を追加します。チキンは、顕著な風味を持っていませんが、それは芳香スパイスで補うことができます。あなたの好みに焦点を合わせる。

ピーマンと新鮮な野菜を細かく刻み、ひき肉でボウルに追加します。すべての成分をよく混ぜて滑らかな一貫性を保ちます。

ボウルの底に少しすべての質量を打ちます。これにより、ミンチが濃くなり、焼いたときにケバブルーラがバラバラになることはありません。ミンチのバインダーはデンプンです。ひき肉の一貫性に応じて、その量で自分自身をオリエント。完成した肉の塊は密でなければなりません、あなたの手でよく彫刻し、形を保ちます。

ベーキングトレイを羊皮紙で覆います。ぬれた手で小さなソーセージを形成します。調理した串を中央に置き、中央に押し込む。すべてのブランクをベーキングシートに転送します。200度に予熱したオーブンに入れます。

約10〜15分間それらを調理します。オーブンを開けてひっくり返します。肉はすでに少し焼いているので、ルーラをひっくり返すのは難しいことではありません。別の10-15分のオーブンにそれらを残してください。あなたのオーブンをナビゲート！ベーキング中、ルーラは黄金色になり、さらには少し揚げます。

チキンケバブルーラ準備完了！新鮮な野菜とサプリメントとテーブルに役立つ！お食事をお楽しみください！