タマネギと鶏肉の串焼き

2人前
3時間40分

タマネギでチキンケバブを作る方法は？非常に簡単、最初にリストのすべての必要なプロダクトを準備して下さい。マリネのために、あなたはさらに、あなたの好きなスパイスを取ることができます（例えば、チキンの調味料）。ケバブの場合、チキンフィレの代わりに、全体の鶏肉を使用することもできます、部分にカット。

球根玉ねぎを皮をむき、ブレンダーで軽く挽いて小片を作るか、ナイフで玉ねぎを切ることができます。主なものは、作品がグルエルになっていないということです、そうでなければ、彼らはバーベキューでローストするときに燃える。玉ねぎを切るときに粘膜の目が刺激するのを防ぐために、玉ねぎとナイフを冷たい水で洗います。カッティングボードは、切断する前にレモンでそれをすりおろすと不快なタマネギの臭いを吸収しません。

チキンフィレをよく洗い、ペーパータオルで乾かし、マッチ箱のサイズの部分に切って、マリニングボウルに移します。

鶏肉に玉ねぎ、トマトピューレ、ピーマンを粉砕したものを加え、この段階で塩を入れないでください。

ケバブカップをフィルムで覆い、3時間暖かくマリネするか、6時間冷蔵庫に取り出します。串にひもでつなぐ30分前に、鶏肉を塩。

バーベキューフライのための漬物ケバブと串焼きを準備します。この時までに石炭はよく燃焼し、"する必要があります。「グレー」。

すべての側面のバーベキューのバーベキューを炒めます、定期的に串を回すまで、全体の焙煎時間は約25〜30分かかります。完成したケバブをテーブルに熱く提供します。お食事をお楽しみください！