バーベキューにチキンフィレケバブ

8人前
3時間以内

バーベキューでチキンフィレを炒める方法は？これに必要なすべてを準備してください。骨なしチキンの一部をチキンフィレとして取ることができます。胸フィレットまたはシンフィレットはこれに適しています。

チキンフィレをほぼ同じ大きさの部分に切るので、串にひもでつけるのに便利です。刻んだ肉を適切な大きさのボウルに折り、マリネします。

マリネを作るには、玉ねぎを皮をむき、冷たい水で洗います。次にタマネギをシュレッダーに入れ、それをマッシュにします。

つぶした玉ねぎにワイン酢、マヨネーズ、マスタード、カレーを加えます。味には、塩と少し挽いたコショウを追加します。塩を加えるとき、マヨネーズは既に塩味があることを考慮しなさい。

マリネのためのすべての成分を混ぜる。それはそのようなマッシュを判明する必要があります。

鶏肉のために準備されたマリネをすべてレイアウトし、すべてをよく混ぜる。その後、蓋をしたり、フィルムにしがみつき、2〜3時間マリネするために鶏肉を残します。長い間マリネする場合は、冷蔵庫にボウルを入れてください。

完成した鶏肉を串刺しにします。可能であれば、それが燃え始めないように肉から余分なマリネを取り除きます。熱い石炭の上にケバブを調理し、すべての側面に均等に調理、分15。肉が燃え始めないようにしてください。

ケバブが準備されている間、あなたはソースを作ることができます。別のボウルに、ケチャップとマヨネーズを組み合わせ、少し刻んだパセリを追加します。すべての成分を混ぜる。ケチャップをケバブにソースとして出すだけです。

完成したケバブを熱く、ソースと新鮮な野菜と一緒にサーブ。お食事をお楽しみください！