キノコからのキノコのグーラッシュ

3人前
30分

キノコからキノコのグーラッシュを作る方法は？このために必要な成分を準備します。キノコは、あなたの好みのために、任意を取ることができます。私はシャンピニオンを取りました。グーラッシュのために、私は本当に小さな真菌を使用するのが好きです。

玉ねぎとニンジンを皮をむき、汚染物質に対して流水で洗い流します。玉ねぎを細かく刻み、粗いまたは中程度のおろし器でニンジンをこすります。

熱くするために鍋を予熱し、それに少し植物油を注ぐ。野菜を柔らかくするために2〜3分間中火でニンジンとタマネギを炒める。

現時点では、シャンピニオンを徹底的に洗い流し、カット。私の真菌は小さいので、半分だけ切っています。あなたのキノコが大きい場合、それらは4-6部分に切ることができます。

鍋にみじん切りのキノコを追加します。すべてをかき混ぜ、さらに2-3分間炒める。

その後、ストレーナーを通してさらに薄い層にすべてのキノコの上に小麦粉を振りかける。かき混ぜる。

別のガラスで、水とトマトペーストを混ぜる。キノコの上に注ぎ、すべてを沸騰させる。追加された小麦粉のおかげで、加熱すると、質量が厚くなり始めます。味に塩とスパイスを追加します。香りのために、ベイリーフを入れてください。ふたの下で12〜15分間弱火でキノコを煮る。

消火中、キノコはサイズが小さくなります。あなたが多くのグレイビーを持っているのが好きなら、あなたはより多くの水を追加することができます。キノコのグーラッシュとグレービーの準備ができました！ジャガイモやパスタのおかずでおいしい。お食事をお楽しみください！