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小麦粉とトマトペーストの肉汁
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ソース(ソース)
6人前
50分
豚肉-700グラム、タマネギ-250グラム、水-500ミリリットル、トマトペースト-大さじ2、小麦粉-大さじ2、植物油-50ミリリットル、塩-味に、コショウ-味に、ベイリーフ-味に
製品を準備しましょう。肉を洗ってペーパータオルで乾かします。
豚肉のパルプを繊維を横切って切る。
適したフライパン(私は大きなソテー鍋を持っています)で、植物油を注ぎ、熱し、揚げるために私たちの部分をレイアウトします。
玉ねぎを立方体に切る。
私たちは肉をかき混ぜる、それはよく揚げる必要があります。
肉に玉ねぎを加え、5〜7分炒める。
玉ねぎが柔らかくなったら小麦粉を加え、よく混ぜて3分間弱火で炒める。
味に塩コショウ、あなたが好きなトマトペーストやソースを追加します。数分間かき混ぜて温めてください。
それから、肉が熱処理を止めないように、私たちは皆500ミリリットルの熱湯を注ぎます。30分間中火でかき混ぜ、カバーし、すべてを煮る。定期的にかき混ぜる。塩を加える必要がある場合は、それを味わう。
私たちの香ばしい豚肉のグレービーは準備ができています。肉は非常に柔らかく、香ばしいです。任意のサイドディッシュで熱いサーブ。
お食事をお楽しみください!
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