サワークリームグレービーはシンプルでおいしいです

2人前
15分

サワークリームソースを作る方法-グレービーはシンプルでおいしいですか？このために必要な成分を準備します。サワークリームは脂肪分を摂取することができます。私は20％サワークリームを持っています。サワークリームの脂肪分が高いほど、完成したソースの味がクリーミーになります。

小さなフライパンを熱して小麦粉をふるいにかける。火を小さくします。乾燥した鍋で、少しクリーミーな色合いを回すためにかき混ぜて、小麦粉を炒めます。その後、それはそれほど暑くないように小麦粉を冷却します。

鍋にお湯を注ぎ、小麦粉と混ぜる。小麦粉は塊を形成します。肩の刃で拭いて消えるようにしてください。

次に残りの水を注ぎ、かき混ぜて、ソースを沸騰させます。2〜3分煮る。

ソースにサワークリームを加えます。均一な状態に介入します。味にソースを塩。完成したソースを使用する目的に応じて、スパイスを追加することもできます-挽いた唐辛子、パプリカまたは乾燥ハーブ。ゆっくりとサワークリームソースを沸騰させる。

加えられた小麦粉のために、重力は厚くなります。あなたはより液体バージョンが好きなら、あなたはもう少し水を追加することができます。グラビーをより均一にするために、あなたはふるいを通してソースを渡すか、水中のブレンダーでパンチすることができます。

既製のグレービーは、肉料理を補うために使用するか、単に副菜に水をまくことができます。お食事をお楽しみください！