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フライパンの中の豚肉

フライパンでジューシーでおいしい豚肉は、ほぼすべての肉を食べる人のテーブルに歓迎された料理です。この柔らかい肉は、味だけでなく、調理の速度（特に最初にマリネした場合）も他の人とは異なります。豚肉は鍋でさまざまな方法で作ることができます。まず、豚肉のさまざまな部分を取ることができます。それから-異なるサイズと形状の断片にそれらをカット。後揚げまたは煮る、追加の成分の有無にかかわらず（塩とスパイスを除く）。そして最終段階で、ソースを追加したり、それなしで調理します。一般的に、鍋の豚肉のレシピのほとんどは、ロシア料理の一部であり、だけでなく、2番目のコースの基礎です。

豚肉のレシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。

プロダクト	100gのカロリーkcal	タンパク質gで100 g	100gの脂肪g	100gの炭水化物g
ポーク（豚肉）	259	16	2 1. 6	0
タマネギ	41	1. 4	0	10. 4
小麦粉（小麦粉）	364	12	1	67
ニンジン	33	1. 3	0. 1	6. 9
Eggs（卵）	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

料理に関しては、肉の選択から始める必要があります。豚肉のさまざまな部分は、準備と準備の特定の時間を必要とします。シチューのようなものを準備している場合は、脂肪の静脈でテンダーロインを取り、肉を骨から分離します。ステーキを揚げている場合は、フィレや既製のチーズストーンステーキで止めてください。豚肉の肋骨のために、あなたのレシピの全体のセクションがあります、あなたはすべてをリストすることはできません。切望された肉は、あなたが植物油でそれをコーティングし、それがしばらく嘘をつくことができれば修正することができます。または、それは間違いなくそれを調理する価値がないので、単に薄いナイフで不快な地殻を切り取る。豚肉を含む肉は、鍋に入れなければならないことを忘れないでください。これはジュースの一部を内部に保つのに役立ちます、彼らはすべてのプロセスで蒸発しません。フライパンを蓋で覆い、豚肉が自分のジュースで継承できるようにすると、より速く調理されます。ふたを取り除き、油を加え、玉ねぎの有無にかかわらず炒め、断片が均等に揚げられるように定期的にかき混ぜます。このようなトーストは、それが可能であれば（ポットローストの場合でも、肉を事前に揚げることをお勧めします）、料理のより大きなジューシーさに貢献します。

鍋の5つの最低カロリーの豚肉のレシピは次のとおりです。

料理の名前	クッキングタイム	100gのカロリーkcal	ユーザー評価
肉とキャベツ	1時間45分	49	+28
フライドミートのカナッペ	10分	65	+22
豆腐キムチ-キムチと韓国風フライドポーク	15分	78	+13
豚肉エアログリルの串焼き	2時間30分	84	+53
コショウのキャベツロールのぬいぐるみ	1時間20分	86	+14

パン自体にも注意を払う価値があります。厚くなると、表面全体にわたって温度がスムーズに分布するため、大規模な製品は燃焼頻度が低く、均等に調製されます。また、​ ​料理の作業領域は十分でなければなりません-25センチ以上から。あなたもあまり取るべきではありませんが。特にグレイビーが計画されている場合。