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オーブンで

揚げる時間がない場合は、この食品を焼くことができます-実用的で先見の明のあるホステスの主なルール。驚くべきことに、これは製品の熱処理の最も人気のあるタイプです-最小オイル、最大の利点と利便性。オーブンで料理をおいしく安全にする方法に関するいくつかのヒント


1. 電気またはガス-ストーブがより効率的であることに違いはありません。これらは同じ装置で、ガスバーナーだけが下から熱を与え、電気は上から暖めます。理想的には、ベーキングシートを真ん中に置くことをお勧めします。

2. まず、ストーブを加熱する必要があります。オーブンが暖まる間、弁は最高力に回されなければなりません、15-20分は十分です。次に、火の力を半分に減らし、中に食物の容器を押し込みます。

3. オーブンで焼くための料理のレシピから文字通りアドバイスを受けないでください。「200度の温度で25分間」温度計及び時計に焦点を合わせることは困難で、信頼できない仕事、複数の夕食は悪化した。秘密は簡単です：あなたはあなたの嗅覚を信頼する必要があります。最初の口水の匂いが空気中で渦巻くとき、それはすぐに皿の準備の程度をチェックする必要があります-マッチで生地を突き刺し、焙煎のレベルを評価し、ベーキングシートを移動し、サンプルを削除します。この時までに、キャセロールの準備は約80％です。

4. 火を消して、ベーキングシートを得るために急いではいけません-オーブンが冷える間、皿は閉じたドアの後ろに継承させてください、「それは来るでしょう」。したがって、燃焼のリスクが少なく、特に野菜やソースの下の成分である場合、味は飽和します。記事を読む間違ったレシピによると、オーブンでおいしい料理をする方法。それはあなたが任意のオーブンに対処し、それのすべての料理が常に必要に応じて動作することを確認するのに役立ちます。